Нож из дамасской стали для овощей Keemake 7 Inch Nakiri Knife, бежевый

Нож из дамасской стали для овощей Keemake 7 Inch Nakiri Knife, бежевый

Профессиональный кухонный нож накири серии Blue Sky от Keemake, изготовленный по старинной дамасской технологии с сердечником из высокоуглеродистой стали VG-10 и высокой твердостью по Роквеллу 60 HRC, идеально подходит для нарезки, шинковки и измельчения овощей, фруктов, мяса и зелени. Широкий клинок длиной 178 мм обеспечивает уверенную работу с различными продуктами.

Особенности продукта:
Материалы и технология изготовления

Сердечник: Изготовлен из высокоуглеродистой стали VG-10, обладающей высокой твердостью (60 HRC по Роквеллу).
Дамасская сталь: Лезвие обложено 67 слоями дамасской стали с добавлением кобальта и ванадия, что создает уникальный рисунок на боковых гранях клинка.
Термическая обработка: Нож проходит вакуумную термическую обработку и отпуск после закалки, улучшая твердость и вязкость клинка.
Лезвие

Форма и заточка: Широкий клинок длиной 178 мм с тонкой режущей кромкой, симметрично заточенный на водных камнях высокой степени зернистости под минимальным углом с двух сторон.
Длительное использование: Лезвие не требует частых заточек и готово к длительной работе с идеальным и
Многофункциональность: Нож накири подходит для вертикальной шинковки, шинковки с потягом, нарезки и измельчения различных продуктов, включая мясо и рыбу.
Эргономичная рукоять

Материал: Рукоять выполнена из гранатового дерева, которое отличается насыщенным цветом и уникальным рисунком волокон.
Форма: Овальное сечение рукояти обеспечивает комфортный хват и полный контроль над процессом реза.
Прочность и долговечность: Рукоять устойчива к сколам, растрескиванию и интенсивному использованию, являясь гипоаллергенной.
Баланс и контроль

Цельный хвостовик (фултанг): Обеспечивает идеальную развесовку и контроль.
Больстер: Стальной больстер плавно перетекает в лезвие, создавая оптимальный баланс и защищая стыки ножа от накопления бактерий.
Применение

Универсальность: Нож накири подходит для нарезки овощей, фруктов, шинковки корнеплодов, мяса и зелени, а также для использования как лопатка для перекладывания нарезки.
Элегантность: Рукоять из гранатового дерева придает ножу изысканный вид, делая его стильным аксессуаром на кухне.
Преимущества кухонного ножа накири Keemake Blue Sky:
Высококачественные материалы и традиционная дамасская технология.
Прочное и острое лезвие, обеспечивающее идеальный рез.
Эргономичная и прочная рукоять из гранат
Отличный баланс и контроль благодаря цельному хвостовику и больстеру.
Элегантный дизайн и изысканный вид.
Профессиональный кухонный нож накири Keemake Blue Sky это идеальное сочетание традиционного мастерства и современных технологий. Незаменимый инструмент для профессиональных поваров и любителей кулинарного искусства, обеспечивающий точность и комфорт в работе.

• Изготовлен из высококачественных материалов
• Идеальный подарок для любителей вина
• Удобство в использовании и хранении

• Рекомендуется для домашнего и профессионального использования

• Материалы: Высококачественные, долговечные материалы, обеспечивающие долговечность и износостойкость.
• Идеально подходит для использования как дома, так и в профессиональных условиях.
• Отличный подарок для любителей вина и профессионалов в винной индустрии.
• Дизайн, который сочетает в себе эргономичность и стиль, чтобы обеспечить максимальное удобство.
• Позволяет улучшить и сохранить вкус вина, благодаря качественным материалам и продуманной конструкции.