Нож обвалочный из дамасской стали Keemake 6 Inch Boning Knife Green Gem, бежевый

Нож обвалочный из дамасской стали Keemake 6 Inch Boning Knife Green Gem, бежевый

Профессиональный обвалочный нож из серии Green Gem от Keemake, изготовленный по старинной дамасской технологии, создан для обвалки птицы, рыбы и мяса, а также для отделения мяса от костей. Этот премиальный нож, выполненный с сердечником из высокоуглеродистой стали VG-10 и твердостью по Роквеллу 60 HRC, сочетает в себе превосходные рабочие характеристики и элегантный дизайн.

Особенности продукта:
Материалы и технология изготовления

Сердечник: Высокоуглеродистая сталь VG-10 с твердостью 60 HRC по Роквеллу.
Дамасская сталь: Лезвие обложено 67 слоями дамасской стали с добавлением кобальта и ванадия, что создает уникальный рисунок на боковых гранях клинка.
Термическая обработка: Вакуумная термическая обработка с отпуском после закалки улучшает твердость и вязкость клинка.
Лезвие

Форма: Изогнутая саблевидная форма с заостренным кончиком и ограничительной пятой, что обеспечивает удобство и точность при обвалке мяса.
Функциональность: Лезвие позволяет легко отделять филе от хрящей, костей и жил с минимальными потерями, идеально подходит для подготовки мяса к стейкам, шашлыку и другим мясным блюдам.
Долговечность: Сверхострое лезвие, симметрично заточенное на водных камнях высокой степени зернистости, не требует частых заточек и готово к длительной работе.
Эргономичная рукоять

Материал: Рукоять выполнена из качественной эпоксидной смолы с рисунком, напоминающим струящийся водопад, отполирована до блеска.
Форма: Овальное сечение рукояти обеспечивает комфортный хват и полный контроль над процессом реза.
Прочность и долговечность: Рукоять устойчива к сколам, растрескиванию и интенсивному использованию, является гипоаллергенной и легко чистится.
Баланс и контроль

Полный хвостовик: Обеспечивает идеальную развесовку и контроль, что особенно важно при работе с крупными кусками мяса.
Больстер: Стальной больстер плавно перетекает в лезвие, создавая оптимальный баланс и защищая стыки ножа от накопления бактерий.
Применение

Универсальность: Нож идеально подходит для профессионального использования, включая обвалку и разделку мяса, рыбы и птицы, а также для отделения мяса от костей.
Элегантность: Рукоять из эпоксидной смолы придает ножу изысканный вид, делая его стильным и функциональным аксессуаром на кухне.
Преимущества обвалочного ножа Keemake Green Gem:
Высококачественные материалы и традиционная дамасская технология.
Прочное и острое лезвие для точной обвалки и разделки мяса.
Эргономичная и прочная рукоять из эпоксидной смолы с эффектом водопада.
Отличный баланс и контроль благодаря полному хвостовику и больстеру.
Элегантный дизайн и изысканный вид.
Профессиональный обвалочный нож Keemake Green Gem это идеальный выбор для тех, кто ищет высококачественный инструмент для обвалки и разделки мяса. Этот нож сочетает в себе превосходное качество, функциональность и стиль, делая работу на кухне максимально комфортной и эффективной.

• Изготовлен из высококачественных материалов
• Идеальный подарок для любителей вина
• Удобство в использовании и хранении

• Рекомендуется для домашнего и профессионального использования

• Материалы: Высококачественные, долговечные материалы, обеспечивающие долговечность и износостойкость.
• Идеально подходит для использования как дома, так и в профессиональных условиях.
• Отличный подарок для любителей вина и профессионалов в винной индустрии.
• Дизайн, который сочетает в себе эргономичность и стиль, чтобы обеспечить максимальное удобство.
• Позволя