Нож разделочный из дамасской стали Keemake 8 Inch Carving Knife, синий

Нож разделочный из дамасской стали Keemake 8 Inch Carving Knife, синий

Профессиональный разделочный нож из серии Blue Gem от Keemake это премиальный инструмент, изготовленный по старинной дамасской технологии с сердечником из высокоуглеродистой стали VG-10 и твердостью по Роквеллу 60 HRC. Нож идеально подходит для разделки любого вида мяса, включая домашнюю птицу, красное мясо, дичь и рыбу, сочетая в себе превосходные рабочие характеристики и элегантный дизайн.

Особенности продукта:
Материалы и технология изготовления

Сердечник: Высокоуглеродистая сталь VG-10 с твердостью 60 HRC по Роквеллу.
Дамасская сталь: Лезвие обложено 67 слоями дамасской стали с добавлением кобальта и ванадия, что создат уникальный рисунок на боковых гранях клинка.
Термическая обработка: Вакуумная термическая обработка с отпуском после закалки улучшает твердость и вязкость клинка.
Лезвие

Форма и заточка: Коническое лезвие с конусной формой и сверхострой режущей кромкой, симметрично заточенное на водных камнях высокой степени зернистости под минимальным углом с двух сторон.
Функциональность: Лезвие подходит для разделки любого вида мяса, снятия кожи, срезания хрящей и удаления сухожилий. Оно идеально для различных техник нарезки, таких как вертикальная шинковка, нарезка ломтиками, кубиками, жюльен или шифонад.
Долговечность: Лезвие не требует частых заточек и готово к длительной работе с идеальным и легким резом.
Эргономичная рукоять

Материал: Рукоять выполнена из качественной эпоксидной смолы, отполированной до блеска, с изумрудным переливом и ярко выраженной глубиной, что напоминает драгоценный камень.
Форма: Овальное сечение рукояти обеспечивает комфортный хват и полный контроль над процессом реза.
Прочность и долговечность: Материал устойчив к сколам, растрескиванию и интенсивному использованию, является гипоаллергенным и легко чистится.
Баланс и контроль

Полный хвостовик: Обеспечивает идеальную развесовку и контроль, что особенно важно при работе с мясом.
Больстер: Стальной больстер плавно перетекает в лезвие, создавая оптимальный баланс и защищая стыки ножа от накопления бактерий.
Применение

Универсальность: Нож идеально подходит для профессионального использования, включая разделку и подготовку мяса, рыбы и птицы.
Элегантность: Рукоять из эпоксидной смолы с изумрудным переливом придат ножу изысканный вид, делая его стильным аксессуаром на кухне.
Преимущества разделочного ножа Keemake Blue Gem:
Высококачественные материалы и традиционная дамасская технология.
Прочное и острое лезвие для точной разделки и подготовки мяса.
Эргономичная и прочная рукоять из эпоксидной смолы с изумрудным переливом.
Отличный баланс и контроль благодаря полному хвостовику и больстеру.
Элегантный дизайн и изысканный вид.
Профессиональный разделочный нож Keemake Blue Gem это идеальный выбор для тех, кто ищет высококачественный инструмент для разделки мяса. Этот нож сочетает в себе превосходное качество, функциональность и стиль, делая работу на кухне максимально комфортной и эффективной.

• Изготовлен из высококачественных материалов
• Идеальный подарок для любителей вина
• Удобство в использовании и хранении

• Рекомендуется для домашнего и профессионального использования

• Материалы: Высококачественные, долговечные материалы, обеспечивающие долговечность и износостойкость.
• Идеально подходит для использования как дома, так и в профессиональных условиях.
• Отличный подарок для любителей вина и профессионалов в винной индустрии.
• Дизайн, который сочетает в себе эргономичность и стиль, что