Нож сантоку из дамасской стали Keemake 7 Inch Santoku Knife, разноцветный
Нож сантоку из дамасской стали Keemake 7 Inch Santoku Knife, разноцветный Краткое описание:
Профессиональный нож сантоку из серии Color Shell от Keemake – это премиальный инструмент, сочетающий элегантный дизайн и высокие рабочие характеристики. Изготовленный по старинной дамасской технологии с сердечником из высокоуглеродистой стали VG-10 и твердостью по Роквеллу 60 HRC, этот нож идеально подходит для быстрой шинковки овощей, работы с зеленью, мясом и другими гастрономическими продуктами.
Особенности продукта:
Материалы и технология изготовления
Сердечник: Изготовлен из высокоуглеродистой стали VG-10 с твердостью 60 HRC по Роквеллу.
Дамасская сталь: Лезвие обложено 67 слоями дамасской стали с добавлением кобальта и ванадия, что создаёт уникальный рисунок на боковых гранях клинка.
Термическая обработка: Вакуумная термическая обработка с отпуском после закалки улучшает твердость и вязкость клинка.
Лезвие
Форма и заточка: Широкий клинок длиной 178 мм со сверхострой кромкой, симметрично заточенный на водных камнях высокой степени зернистости под минимальным углом с двух сторон.
Функциональность: Лезвие подходит для работы с овощами, зеленью, мясом, рыбой и грибами. Универсальность ножа делает его идеальным для различных техник нарезки, таких как вертикальная шинковка, нарезка ломтиками или кубиками.
Долговечность: Лезвие не требует частых заточек и готово к длительной работе, обеспечивая идеальный и легкий рез.
Эргономичная рукоять
Материал: Перламутровая рукоять выполнена из качественного прозрачного акрила с добавлением порошка из раковин пресноводных и морских моллюсков, создавая эффект драгоценного камня.
Форма: Овальное сечение рукояти обеспечивает комфортный хват и полный контроль над процессом реза.
Прочность и долговечность: Материал устойчив к сколам, растрескиванию и интенсивному использованию, является гипоаллергенным и легко чистится.
Баланс и контроль
Полный хвостовик: Обеспечивает идеальную развесовку и контроль, что особенно важно при работе с разными продуктами.
Больстер: Стальной больстер плавно переходит в лезвие, создавая оптимальный баланс и защищая стыки ножа от накопления бактерий.
Применение
Универсальность: Нож сантоку идеально подходит для работы с мясом, овощами, зеленью и рыбой, обеспечивая быстрое и точное выполнение любых задач на кухне.
Элегантность: Перламутровая рукоять с трёхмерным эффектом придаёт ножу изысканный вид, делая его стильным аксессуаром на кухне.
Преимущества ножа сантоку Keemake Color Shell:
Высококачественные материалы и традиционная дамасская технология.
Прочное и острое лезвие для универсального использования.
Эргономичная и прочная перламутровая рукоять с эффектом драгоценного камня.
Отличный баланс и контроль благодаря полному хвостовику и больстеру.
Элегантный дизайн и изысканный вид.
Профессиональный нож сантоку Keemake Color Shell – это идеальный выбор для тех, кто ищет универсальный и высококачественный инструмент, сочетающий функциональность и стиль. Этот нож станет незаменимым помощником на кухне, позволяя легко справляться с любыми кулинарными задачами и придавая им особую эстетику.
- Изготовлен из высококачественных материалов
- Идеальный подарок для любителей вина
- Удобство в использовании и хранении
- Рекомендуется для домашнего и профессионального использования
- Материалы: Высококачественные, долговечные материалы, обеспечивающие долговечность и износостойкость.
- Идеально подходит для использования как дома, так и в профессиональных условиях.
- Отличный подарок для любителей вина и профессионалов в винной